La redazione

Germoglisani.com nasce nel 2007 da un’idea di Grazia Cacciola per divulgare l’uso dei germogli come alimento sano e altamente nutriente, coltivabile da chiunque in casa propria. L’idea era nata come un sito per raccogliere tutto quel che gravitava attorno ai germogli… ben poco al tempo! Anni dopo di quel sito è rimasto il nome e la voglia di continuare a parlare di questo incredibile alimento alla portata di tutti. 

Con la prima uscita del libro “L’orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo”, gli interessati hanno cominciato a crescere sempre di più e questo sito è cresciuto con loro. Si presenta nel 2014 in una nuova veste, più leggera e dinamica, per continuare a raccogliere informazioni e tecniche per la coltivazione dei germogli.
A  Grazia Cacciola si sono unite nella redazione altre persone interessate all’argomento, che a loro volta sperimentano e divulgano l’uso dei germogli nell’alimentazione occidentale.